Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Boulangerie pâtisserie recherche son pâtissier, vous intégrez une petite équipe.
Votre expérience et/ou votre qualification sur ce poste vous permettent de travailler en toute autonomie.
Vous ferez de la pâtisserie traditionnelle de boulangerie et devrez être à l'aise avec la création de pièces montées.

Vos missions :
- Confection de tout type de pâtisseries,
- Montage,
- Décoration,
- Confection des pâtes, des crèmes, des garnitures, et pièces montées, etc.
- Maintien de votre espace de travail en parfait état de propreté tout au long de votre journée.
- Travail dans le respect des normes d'hygiène alimentaires.

Travail du mardi au dimanche selon planning, sur la matinée : 5h-13h.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Autonomie
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène