Manutentionnaire Agroalimentaire Embossage H/F - Samsic Emploi

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notre client, spécialisé dans la fabrication artisanale et industrielle de saucissons, recherche un(e) Manutentionnaire Agroalimentaire Embossage H/F.

Vos missions

Intégré(e) à l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication des saucissons dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Préparation du poste

- Vérifier la propreté du matériel et de votre environnement de travail ;
- Préparer les boyaux naturels ou artificiels destinés à la fabrication ;
- Installer les boyaux sur les équipements de production.

Embossage

- Alimenter l'embosseuse en mêlée (préparation à base de viande) ;
- Contrôler le bon remplissage des boyaux ;
- Veiller à l'absence de défauts et de bulles d'air ;
- Respecter les calibres et les poids définis pour chaque produit.

Ficelage et clippage

- Fermer les extrémités des saucissons ;
- Poser les attaches ou clips de fermeture ;
- Réaliser les opérations de ficelage selon les procédures en vigueur.

Contrôle qualité

- Vérifier l'aspect visuel des produits ;
- Identifier et écarter les produits non conformes ;
- Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Manutention

- Déplacer les chariots de production au sein de l'atelier ;
- Approvisionner les postes de travail ;
- Participer à l'évacuation et au rangement des produits fabriqués.

Profil recherché

- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ;
- Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et les tâches répétitives ;
- Vous respectez les consignes d'hygiène et de sécurité ;
- Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.

Conditions de travail

- Travail en environnement agroalimentaire ;
- Température contrôlée ;
- Port des équipements de protection obligatoire ;
- Station debout prolongée ;
- Horaires variables selon les besoins de production.

Profil recherché

- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ;
- Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et les tâches répétitives ;
- Vous respectez les consignes d'hygiène et de sécurité ;
- Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.

Conditions de travail

- Travail en environnement agroalimentaire ;
- Température contrôlée ;
- Port des équipements de protection obligatoire ;
- Station debout prolongée ;
- Horaires 07h00 - 14h45 - pause de 45 mn - prendre le déjeuner

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• CLIPS
• Contrôle qualité
• Rangement des produits
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène