Boucher H/F - Comite de Bassin D'emploi aux Sources du

Vos missions :
* Découpe, préparation et mise en valeur des viandes
* Gestion du rayon et du laboratoire
* Conseil et service clientèle
* Élaboration des préparations maison
* Respect des procédures et organisation du travail
* Application stricte des règles d'hygiène, de traçabilité et des normes HACCP / CCP

Profil recherché :
* Expérience confirmée en boucherie : au moins 2 ans
* Autonomie et rigueur
* Sens du travail bien fait
* Bon esprit d'équipe et sérieux professionnel
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions
CDI à pourvoir de suite- Temps plein 35H

Message de l'entreprise : « Nous recherchons une personne passionnée par son métier, aimant les produits de qualité et souhaitant évoluer dans une maison dynamique et conviviale ».

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène