Responsable Polyvalent de Gîte de Montagne H/F - 31

Petite entreprise située à Llo : éco-hébergement et agence de voyage.Nous recherchons 2 personnes polyvalentes pour gérer notre gîte de montagne. Idéalement 1 duo dont l'un au minimum sait cuisinier pour 30 à 45 personnes.
Notre gîte se situe à Llo (1450 m) en Cerdagne, dans les Pyrénées Orientales, accessible en voiture. C'est l'ancienne école du village : 650 m², 15 ch., avec sdb en mezzanine, à côté des bains d'eau chaudes de Llo.

A mi-chemin entre l'hôtel de montagne (pour le confort) et le refuge (la convivialité, la proximité des montagnes, les activités).

Petits-déjeuners et dîners avec des produits issus de l'AB, frais, faits maison et locaux.

- Profil d'une journée type :
6h30 - 10h00 : petit-déjeuner
10h00 -14h00/16h00 : ménage des chambres et des parties communes
16h30 - 19h00 : accueil des clients
19h30 - 22h30 : table d'hôtes (certains soirs)
Autonomie, Grande Polyvalence, Savoir acheter et cuisiner des produits frais, locaux et bio, Bienveillance, Attentif aux personnes, Contact facile, Soigné(e), Rigoureux(e), Informatique avec gestion mails, logiciel de réservation et devis groupe, Connaissance de la montagne, Sportif, Charge de travail importante sur les week-ends, lors de la venue de groupes et vacances scolaires, Espagnol essentiellement et Anglais..
CDD saisonnier de 10 mois (saisons hivernale + estivale) Base 35h avec répartition du temps de travail sur toute la période.